CAPPING MACONDO COFFEE
MACONDO – молодые и амбициозные обжарщики specialty кофе из Колумбии
Каппинг — это процесс профессиональной дегустации, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе.
На мероприятии:
- Мы вместе с Алехандро мы погрузимся в мир кофе, послушаем захватывающие истории, изучим техники заваривания кофе
- Оценим цвет и аромат свежемолотого кофе, одинза другим
- Ребята презентуют 9 85+SCA лотов из Колумбии, в том числе инфьюзные, а также заварят секретный лот.
- Заварим привычные эспрессо, капучино и флэт на своем зерне + Дегустация
Спикер: Алехандро Хилон — создатель бренда, сертифицированный специалист Национальной федерации производителей кофе Колумбии.
Встречаемся в brew-bar ROTACIA
ДОМ МОД, 3 этаж
Регистрация